Table 4 Characteristic ion fragments recorded during gas-chromatography mass-spectrometry analysis of 4,4-dimethyloxazoline derivatives of newly formed fatty acids during biohydrogenation of 22:6n-3 by Butyrivirbio proteoclasticus. Peak numbers correspond to peaks in Fig. 2

1

Δ7, Δ10, Δ13, Δ16, Δ19-22:5

113 (64), 126 (100), 168 (9), 180 (24), 194 (21), 208 (11), 220 (6), 234 (12), 248 (16), 260 (6), 274 (12), 288 (6), 300 (5), 314 (10), 328 (3), 340 (2), 354 (2), 368 (4), 383 (9)

2

Δ4, Δ10, Δ13, Δ16, Δ19-22:5

113 (100), 126 (17), 139 (15), 152 (49), 166 (52), 180 (15), 194 (25), 208 (4), 220 (5), 234 (14), 248 (6), 260 (7), 274 (1), 288 (8), 300 (4), 314 (12), 328 (3), 340 (2), 354 (4), 368 (4), 383 (11)

3

Δ5, Δ10, Δ13, Δ16, Δ19-22:5

113 (100), 126 (21), 153 (18), 166 (4), 180 (14), 194 (9), 208 (1), 220 (3), 234 (8), 248 (2), 260 (1), 274 (3), 288 (2), 300 (1), 314 (4), 328 (1), 340 (1), 354 (1), 368 (2), 383 (3)

4

Δ10, Δ13, Δ16, Δ19-22:4

113 (88), 126 (100), 168 (11), 182 (10), 196 (13), 210 (5), 222 (4), 236 (6), 250 (13), 262 (4), 276 (12), 290 (24), 302 (8), 316 (25), 330 (8), 342 (5), 356 (6), 370 (8), 385 (28)

5/7

Δ13, Δ16, Δ20-22:3

113 (64), 126 (57), 168 (9), 182 (6), 196 (4), 210 (4), 224 (4), 238 (7), 252 (3), 264 (1), 278 (8), 292 (7), 304 (3), 318 (3), 332 (100), 346 (2), 358 (3), 372 (8), 387 (17)

6

Δ13, Δ16, Δ19-22:3

113 (100), 126 (100), 168 (14), 182 (11), 196 (8), 210 (7), 224 (7), 238 (10), 252 (4), 264 (2), 278 (7), 292 (12), 304 (5), 318 (22), 332 (16), 344 (8), 358 (13), 372 (15), 387 (42)

8

Δ11, Δ16, Δ19-22:3

113 (80), 126 (100), 168 (18), 182 (11), 196 (9), 210 (11), 224 (7), 236 (4), 250 (3), 264 (9), 278 (45), 292 (2), 304 (5), 318 (14), 332 (6), 344 (5), 358 (3), 372 (15), 387 (21)

9/11

Δ16, Δ20-22:2

113 (100), 126 (56), 168 (11), 182 (7), 196 (4), 210 (3), 224 (3), 238 (6), 252 (3), 266 (4), 280 (10), 294 (8), 306 (1), 320 (2), 334 (75), 348 (2), 360 (2), 374 (6), 389 (11)

10

Δ16, Δ19-22:2

113 (100), 126 (69), 168 (12), 182 (8), 196 (5), 210 (4), 224 (6), 238 (8), 252 (5), 266 (6), 280 (10), 294 (3), 306 (2), 320 (13), 334 (11), 346 (9), 360 (10), 374 (19), 389 (34)

12

Δ14, Δ18-22:2

113 (100), 126 (83), 168 (14), 182 (15), 196 (9), 210 (6), 224 (7), 238 (13), 252 (7), 266 (7), 278 (3), 292 (14), 306 1(80), 320 (<1), 332 (5), 346 (12), 360 (25), 374 (14), 389 (26)